TACOS DE ENSALADA DE CHICHARRÓN (PIMIENTA Y LIMON LA AURORA)
INGREDIENTES:
- 20 a 22 tortillas de maíz.
- 4 gramos de PIMIENTA Y LIMON LA AURORA.
- 170 gramos de chicharrón, picado en cuadritos
- ½ cebolla morada.
- ½ kilo de tomates verdes, sin cascara y picado en cuadritos.
- ¼ de taza de cilantro, picado finamente.
- 2 chiles jalapeños o serranos, desvenados y picados finamente.
- 2 cucharas de aceite de oliva.
- Exprimir 2 limones y obtener el jugo.
- 1 pizca de sal de grano
PREPARACIÓN:
- Toma un tazón y mezcla el chicharrón, los tomates, la cebolla, el cilantro y el chile.
- De manera separada mezcla el aceite de olivo con el jugo de limón, una vez que ya esté agrega toda la mezcla del tazón del chicharrón.
- Posteriormente agrega la sal de grano con la PIMIENTA Y LIMON LA AURORA.
- Deja reposar, para que se congenie todas las mezclas de sabor.
- Por último, sírvelo con tortillas de maíz.
¡A DISFRUTAR!
